Tσάι του βουνού: Όσα πρέπει να ξέρετε για το ρόφημα που γίνεται από το πανάρχαιο φυτό σιδερίτης
Το πατροπαράδοτο ελληνικό τσάι του βουνού, ο σιδερίτης, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά γνωστά εδώ και χιλιετίες, κερδίζει σταθερά τις προτιμήσεις μας.
Κρόκος Κοζάνης ΠΟΠ – Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε
Η προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ) εγγυάται ότι όλα τα στάδια της διαδικασίας παραγωγής, μεταποίησης και παρασκευής πραγματοποιούνται στη συγκεκριμένη περιοχή.
Ρίγανη: Η «χαρά των βουνών» και η ιστορία της στον χρόνο
Origanum vulgare L. Η ρίγανη είναι το διασημότερο αρωματικό φυτό στα ελληνικά πιάτα. Τι θα ήταν η παραδοσιακή ελληνική χωριάτικη σαλάτα χωρίς αυτήν; Το ψημένο ψωμί στα κάρβουνα με ελαιόλαδο και ρίγανη που μοσχοβολάει στο τραπέζι μας για το καλωσόρισμα, τα φρεσκοψημένα ψάρια με ρίγανη και λε